您现在的位置: VOA >> VOA双语新闻 >> 美国见闻 >> 正文

无糖饮料的健康陷阱!小心不减重反增病

更新时间:2017/12/1 11:09:29 来源:本站原创 作者:佚名

软饮料所含的高糖量,引发肥胖、三高、糖尿病,因此常受人诟病。于是,许多汽水厂家纷纷推出“无糖饮料(Diet Drink)”,如健怡可乐(Diet Coke)、轻怡百事(Diet Pepsi)、零度雪碧(Sprite Zero)等等。这些饮料使用阿巴斯甜等人工甜味剂代替糖分,主打减糖、无糖、低卡路里,让许多减重人士和糖尿病患松了口气,认为可以放心饮用。然而,这些无糖饮料真的比普通饮料健康吗?

理论上来讲,无糖软饮料出现在市场上的原因,就是为了造福减重人士。然而,越来越多的研究使这个理由逐渐站不住脚。

一组研究人员用了约9年时间,追踪观察749位65岁以上的人。他们发现,在这些受试者中,每天喝无糖软饮料的人,腰围增加约3釐米;偶尔喝的人,腰围增加约1.8釐米;从来不喝无糖软饮料的人,腰围只增加约0.8釐米。然而,喝普通添加糖饮料的人,腰围却没有增加。研究人员表示,这个结果“令人惊愕”,因为从数据来看,这些受试者的腰围增长确实与他们喝的饮料有着很大的关联。

这一发表在《美国老年医学会杂志(JAGS)》上的研究,也许不是决定性的证据,因为腰围增加也可能是其它因素所导致的。但研究人员在设计实验时,尽量排除了缺乏锻炼、糖尿病等其它增重的因素。

究其原因,无糖软饮料中所含有的人工甜味剂,可能通过刺激人的甜味受体,提升了胃口(特别是对甜食的胃口),进而引起体重增加。一篇发表于《国际儿童肥胖杂志(IJPO)》的综述系统地审阅了18项研究,发现人工甜味剂饮料会增加儿童的身高体重指数(BMI);另一篇集合了9项研究的汇总分析也在成年人实验中得出相同的结论。

无糖软饮料 & 糖尿病

还有些人选择喝无糖饮料,认为它对管控血糖有好处。但《自然(Nature)》杂志发表的研究表明,摄取常见的人工甜味剂,会引发葡萄糖不耐症。研究人员猜测这可能与人工甜味剂影响肠道细菌有关。

也就是说,喝无糖软饮料不仅不会预防糖尿病,饮料中的人工甜味剂还会增加罹患糖尿病的风险。

无糖软饮料 & 肾脏病

研究人员发现,每天喝两罐以上可乐的人,罹患慢性肾脏病的风险增加一倍。无论是喝普通软饮料,还是喝以人工甜味剂替代的无糖饮料,并没有什么差别。

无糖软饮料 & 骨质疏松症

众所周知,喝软饮料会导致骨质疏松。发表于《美国临床营养学杂志(AJCN)》的研究显示,每天喝软饮料的女性,骨密度明显降低。对于把软饮料换成无糖饮料的女性,结果没有分别。

无糖软饮料 & 心脏病

据《普通内科学杂志(JGIM)》,每天喝无糖软饮料的人,罹患中风、心脏病突发等心血管疾病的风险提升了43%。但不知为何,该研究并没有发现普通软饮料和心血管疾病之间的关联。然而,另一项发表于《美国临床营养学杂志》的研究显示,不论是无糖软饮料还是普通软饮料,每日喝超过一罐,都会使中风风险增加16%。

这些数据确凿的研究,也许足以给我们警示:无糖饮料只是一种市场营销伎俩,而不是相较之下的“健康选择”。

相关文章列表